KLATEN, infoklaten.com — Semangkuk soto berkuah bening dengan kaldu ayam kampung yang gurih menjadi alasan banyak warga Klaten mampir ke Soto Ayam Kampung Ledok Jati. Warung kuliner ini berada di Jl. Tentara Pelajar, Kelurahan Gayamprit, Kecamatan Klaten Selatan, Kabupaten Klaten.
Lokasinya mudah ditemukan karena berada di dekat simpang empat yang dikenal warga sebagai Ledok Jati. Simpang tersebut menjadi akses penghubung menuju Stadion Trikoyo, pusat kota Klaten, Tegalyoso, serta kawasan Ngawen-Jatinom, sehingga warung ini kerap disinggahi warga yang melintas pada pagi hari.
Warung ini telah hadir sejak tahun 2000. Berawal dari gubuk sederhana di tepi jalan, usaha keluarga tersebut kini memiliki area duduk yang lebih luas, tetapi tetap mempertahankan suasana bersahaja. Usaha ini dirintis Sunardi setelah pensiun dari sebuah perusahaan di Klaten pada 1999, dan kini dikelola Iswanto bersama kakaknya.
Baca juga:
- Resep Soto Ayam Bening Rumahan, Sarapan Hangat Favorit Warga Klaten
- 7 Kuliner Malam Klaten yang Ramai Diburu Warga
- Sop Ayam Pak Min, Kuliner Legendaris Klaten yang Berawal dari Pikulan hingga Puluhan Cabang
Kuah Bening dari Ayam Kampung Umbaran
Ciri khas Soto Ayam Kampung Ledok Jati terletak pada penggunaan ayam kampung, terutama ayam umbaran, untuk menghasilkan kaldu dengan cita rasa alami. Pemilihan bahan ini menjadi bagian penting dalam menjaga karakter soto yang disajikan.
Seporsi soto disajikan lengkap dengan nasi, tauge, bihun, irisan kubis, seledri, bawang goreng, dan suwiran ayam kampung. Kuahnya yang bening terasa ringan, sehingga cocok disantap sebagai sarapan sebelum memulai aktivitas maupun sebagai makan siang yang tidak membuat begah.
Selain soto, tersedia variasi lauk-pauk dalam setiap penyajian. Pengunjung bisa menambah gorengan atau potongan ayam goreng sesuai selera, sehingga seporsi soto bisa disesuaikan dengan porsi makan masing-masing.
Harga Terjangkau dan Buka Setiap Pagi
Dari sisi harga, warung ini menawarkan pilihan bersantap yang relatif terjangkau. Seporsi soto dibanderol Rp9.000, gorengan Rp1.500 per buah, minuman Rp3.000 per gelas, serta ayam goreng Rp8.000 hingga Rp15.000 per potong.
Warung Soto Ayam Kampung Ledok Jati buka setiap hari pukul 06.15 WIB hingga sekitar pukul 14.00 WIB. Karena itu, waktu terbaik untuk datang adalah pagi hari, saat soto masih hangat dan suasana warung belum terlalu ramai.
Bagi warga Klaten yang mencari sarapan sederhana tetapi mengenyangkan, warung legendaris di Gayamprit ini bisa menjadi pilihan. Cita rasanya yang konsisten sejak dua dekade lalu membuat warung ini bertahan di tengah banyaknya kuliner baru yang bermunculan di Klaten.
Sumber: Solopos/Espos.id, rekomendasi kuliner Soto Ayam Kampung Ledok Jati.
Info Belanja:
Website: https://www.klatenshop.com
Toko offline: Jl. Raya Solo-Jogja KM 11, Pengung, Klepu, Ceper, Klaten — lihat di Google Maps
