KLATEN, infoklaten.com — Ayam kampung sudah lama jadi lauk favorit warga Klaten, dari soto ayam kampung sampai garang asem dan ayam goreng kalasan. Di balik piring itu, ada peluang usaha yang bisa dimulai dari pekarangan rumah: ternak ayam kampung. Permintaannya stabil, harganya lebih tinggi dari ayam broiler, dan perawatannya tidak serumit yang dibayangkan.
Keunggulan ayam kampung ada pada daya tahannya. Ayam ini tahan penyakit, bisa dipelihara dengan sistem umbaran di pekarangan pada siang hari, dan pakannya murah karena bisa memanfaatkan dedak, jagung, nasi sisa, dan hijauan di sekitar rumah. Modal awal pun relatif kecil, cocok sebagai usaha sampingan karyawan maupun ibu rumah tangga.
Langkah pertama adalah memilih bibit. Pemula bisa memulai dari DOC (day old chick) ayam kampung asli atau ayam kampung super seperti Joper dan KUB yang pertumbuhannya lebih cepat. Sebagai gambaran, harga DOC Joper di Cilacap, Jawa Tengah, sekitar Rp6.500 per ekor per awal 2026. Pilih DOC yang lincah, mata cerah, dan bulu kering. Ayam kampung asli bertelur sekitar 115 butir per tahun.
Baca juga:
- Budidaya Lele di Kolam Terpal untuk Pemula di Klaten
- 5 Ide Usaha Sampingan Klaten Modal di Bawah Rp5 Juta
- Resep Garang Asem Ayam Kampung Khas Klaten, Gurih Asam Segar
Siapkan Kandang yang Kering dan Aman
Buat kandang yang kering, aman, dan cukup sinar matahari. Kandang panggung dari bambu adalah pilihan paling hemat: alas bilah bambu dengan jarak setengah sampai satu sentimeter, atap tidak bocor, dan sirkulasi udara lancar. Satu meter persegi cukup untuk empat sampai lima ekor ayam dewasa. Usahakan jarak kandang sekitar lima meter dari rumah tinggal dan tidak langsung terkena terpaan angin. Anak ayam umur satu sampai empat minggu butuh pemanas di dalam bok.
Pakan Murah dari Sekitar Rumah
Pakan ayam kampung bisa diracik dari bahan yang mudah didapat: dedak atau bekatul, jagung giling, konsentrat, ditambah nasi sisa dan sayuran. Takarannya naik mengikuti umur: sekitar tujuh gram per ekor per hari pada minggu pertama, lalu bertambah sampai sekitar 74 gram per ekor per hari pada minggu kedelapan. Sediakan air minum bersih setiap saat dan bersihkan tempat pakan serta minum secara rutin agar ayam tidak mudah sakit.
Vaksin dan Pencegahan Penyakit
Penyakit yang paling ditakuti peternak adalah tetelo atau Newcastle Disease (ND), yang menular cepat dan sulit diobati. Kuncinya adalah pencegahan: berikan vaksin ND minimal dua kali selama masa pemeliharaan, jaga kandang tetap kering dan bersih, serta segera pisahkan ayam yang terlihat lesu atau tidak mau makan. Bila muncul gejala wabah, segera hubungi petugas peternakan atau Puskeswan terdekat.
Panen dan Hitung-hitungan
Ayam Joper bisa dipanen pada umur 55 sampai 60 hari, sementara ayam kampung asli umumnya siap potong pada umur empat sampai lima bulan dengan bobot satu sampai dua kilogram. Harga jual ayam kampung hidup di Jawa berkisar Rp30.000 sampai Rp45.000 per kilogram, tergantung jenis dan lokasi, dan harga bisa berubah mengikuti pasar. Penjualan bisa lewat pengepul, pasar tradisional, atau langsung ke warung makan. Telurnya pun laku dijual eceran ke tetangga.
Bagi pemula, mulailah dari sepuluh sampai dua puluh ekor dulu sambil belajar membaca karakter ayam. Pasar di Klaten sudah jelas: warung soto, garang asem, dan ayam goreng kalasan selalu butuh pasokan ayam kampung segar. Dengan kandang yang benar, pakan yang teratur, dan vaksin yang disiplin, ternak ayam kampung bisa menjadi tabungan berjalan dari pekarangan sendiri.
Sumber: Hobiternak.com; Fauna dan Flora; Ternakhewan.com; Panduan Pemeliharaan Ayam Kampung (Puslitbangnak); Kumba Solusi Jodoh. Harga dapat berubah mengikuti pasar. Diakses Selasa, 10 November 2026.
Info Belanja:
Website: https://www.klatenshop.com
Toko offline: Jl. Raya Solo-Jogja KM 11, Pengung, Klepu, Ceper, Klaten — lihat di Google Maps
