Cara Ternak Kambing untuk Pemula di Klaten

KLATEN, infoklaten.com — Beternak kambing menjadi salah satu usaha sampingan yang banyak dilirik warga Klaten. Modalnya relatif terjangkau, pakannya mudah dicari, dan permintaannya selalu ada, terutama menjelang Idul Adha dan musim aqiqah. Di Klaten, harga kambing aqiqah berkisar Rp1,5 juta hingga Rp3 juta per ekor.

Kambing termasuk hewan ternak yang mudah dipelihara. Pakan utamanya berupa rumput dan dedaunan yang bisa dicari sendiri. Keuntungan akan semakin besar bila kambing dijual menjelang Hari Raya Idul Adha, ketika harga hewan kurban naik karena permintaan melonjak.

Bagi pemula, kuncinya ada pada tiga hal: memilih bibit yang tepat, menyiapkan kandang yang benar, dan memberi pakan serta perawatan yang teratur.

Baca juga:

• Cara Ternak Bebek Petelur untuk Pemula di Klaten
• Cara Ternak Ayam Kampung untuk Pemula di Klaten
• Budidaya Lele di Kolam Terpal untuk Pemula di Klaten

Pilih Bibit Kambing yang Sehat

Indukan betina yang baik berumur lebih dari 12 bulan, beratnya lebih dari 20 kilogram, memiliki dua puting susu, serta sehat dan tidak cacat. Pejantan sebaiknya berumur lebih dari satu setengah tahun dan berbadan besar. Bila belum berpengalaman menilai umur kambing, ajak peternak yang sudah paham. Bibit bisa dibeli di pasar hewan atau langsung dari peternak di Klaten.

Untuk jenisnya, kambing lokal atau kambing Jawa paling mudah dipelihara dan harganya terjangkau. Kambing Peranakan Etawa (PE) berukuran lebih besar dan bisa menghasilkan susu tiga sampai empat liter per hari, sedangkan kambing Boer dikenal sebagai kambing pedaging dengan bobot bisa mencapai 120 hingga 150 kilogram. Pemula disarankan memulai dari kambing lokal.

Siapkan Kandang Panggung dari Bambu

Siapkan kandang sebelum membeli bibit. Kandang kambing umumnya dibuat dari kayu atau bambu dengan model panggung, agar kotoran langsung jatuh ke bawah dan kambing terhindar dari penyakit. Tempatkan kandang di lokasi yang agak tinggi, tidak lembab, dan mendapat sinar matahari pagi.

Ukuran kandang disesuaikan dengan jumlah ternak: jantan dewasa sekitar 1,2 x 1,5 meter per ekor, betina dewasa 1,2 x 1,2 meter per ekor. Buat sekat untuk memisahkan anak kambing, dan bersihkan kandang secara rutin.

Pakan dan Perawatan Harian

Pakan utama kambing adalah hijauan segar, sekitar lima sampai delapan kilogram per ekor setiap hari. Tambahkan konsentrat sekitar setengah kilogram per ekor per hari, misalnya bekatul atau ampas tahu, serta sediakan air minum yang cukup. Rumput gajah, daun lamtoro, dan daun nangka mudah didapat di Klaten.

Perawatan harian meliputi pembersihan kandang dan pengamatan kondisi ternak. Penyakit yang sering menyerang kambing antara lain cacingan, kudis, orf atau cacar mulut, sakit mata, dan kembung. Kambing yang sakit segera dipisahkan.

Reproduksi dan Waktu Panen

Kambing betina siap dikawinkan pada umur 10 hingga 12 bulan atau saat bobotnya mencapai 55 sampai 60 kilogram. Tanda birahi antara lain gelisah, nafsu makan menurun, dan ekor sering dikibaskan. Masa birahi berlangsung 24 sampai 45 jam. Setelah kawin dan berhasil, kambing akan melahirkan dalam waktu kurang lebih lima bulan, dan indukan yang terawat bisa melahirkan tiga kali dalam dua tahun.

Kambing siap dijual pada usia satu tahun atau lebih, ditandai giginya yang sudah tanggal atau poel. Waktu jual terbaik adalah menjelang Idul Adha, saat harga kambing kurban 2026 diperkirakan berada di kisaran Rp2,5 juta hingga Rp6,5 juta per ekor tergantung jenis dan bobotnya. Dengan perencanaan yang baik, ternak kambing bisa menjadi penghasilan tambahan bagi keluarga di Klaten.

Sumber: BBPP Kupang (Kementerian Pertanian); BPTU-HPT Pelaihari (Permentan No. 102 Tahun 2014); Aqiqah Anak Soleh; Imersa; Budidaya Ternak Domba dan Kambing.