Cara Memilih Durian Matang dan Manis di Pasar Klaten

KLATEN, infoklaten.com — Musim durian selalu ditunggu warga Klaten. Di pasar tradisional hingga lapak pinggir jalan, buah berduri ini mudah dijumpai, terutama saat musim panen tiba. Namun, memilih durian tidak bisa asal comot. Buah yang tampak besar dari luar belum tentu manis dan matang sempurna di dalamnya.

Salah pilih bisa berujung kecewa: daging tipis, rasa hambar, atau justru terlalu lembek karena sudah terlalu matang. Padahal, ada beberapa tanda sederhana yang bisa diperhatikan sebelum membeli. Dengan sedikit ketelitian, peluang mendapat durian yang legit jauh lebih besar.

Berikut ini tujuh cara memilih durian matang dan manis yang bisa langsung dipraktikkan saat belanja di pasar Klaten. Cara-cara ini tidak membutuhkan alat khusus, cukup mengandalkan mata, hidung, telinga, dan tangan.

Baca juga:

• 7 Cara Memilih Rambutan Manis dan Segar di Klaten
• 7 Cara Memilih Telur Segar di Klaten, Cek Sebelum Membeli
• Resep Sayur Lodeh Gurih, Lauk Harian Hemat Favorit Warga Klaten

7 Cara Memilih Durian Matang dan Manis

1. Cium aromanya. Durian matang biasanya mengeluarkan aroma manis yang cukup terasa dari celah kulitnya. Aroma yang terlalu menyengat hingga seperti alkohol justru menandakan buah sudah terlalu matang.

2. Periksa tangkainya. Tangkai yang masih segar, lentur, dan tidak mudah patah umumnya menandakan durian baru jatuh dari pohon. Tangkai yang kering dan rapuh patut dicurigai karena buahnya mungkin sudah lama dipajang.

3. Ketuk kulitnya. Ketuk perlahan dengan gagang pisau atau ruas jari. Bunyi yang agak berat dan tidak terlalu nyaring biasanya menandakan daging buah sudah matang dan lembut. Bunyi yang sangat nyaring bisa berarti buah masih mentah.

4. Lihat bentuk dan durinya. Pilih buah yang bentuknya bulat atau lonjong merata, dengan juring yang terlihat jelas. Duri yang agak renggang dan ujungnya sedikit lentur saat ditekan biasanya menandakan isi buah sudah mengembang.

5. Angkat dan rasakan beratnya. Durian matang terasa cukup berat sesuai ukurannya karena daging buahnya padat. Buah yang terasa ringan untuk ukurannya bisa jadi dagingnya tipis.

6. Periksa celah kulitnya. Celah kecil di ujung buah sering menjadi tanda durian sudah matang alami. Namun, celah yang terlalu lebar sebaiknya dihindari karena daging buah mudah terkontaminasi dan cepat rusak.

7. Minta dibuka di tempat. Cara paling aman adalah meminta penjual membuka durian di tempat. Warga bisa langsung melihat warna, ketebalan, dan tekstur dagingnya sebelum membayar.

Tanda Durian yang Sebaiknya Dihindari

Hindari durian yang kulitnya retak lebar, berair, atau mengeluarkan bau asam menyengat. Daging yang warnanya pucat dan berair biasanya belum matang sempurna, sedangkan daging yang sangat lembek dan beraroma alkohol sudah lewat masa terbaiknya.

Untuk warga Klaten, membeli di lapak langganan atau pedagang pasar yang bersedia membuka buah di tempat menjadi keuntungan tersendiri. Jangan ragu bertanya asal durian dan kapan buah itu dipetik, karena penjual yang jujur biasanya terbuka soal kondisi dagangannya.

Dengan tujuh cara di atas, berburu durian di pasar Klaten bisa lebih menyenangkan dan minim kecewa. Selamat memilih durian, dan nikmati selagi musimnya masih berlangsung.