KLATEN, infoklaten.com — Seledri hampir tidak pernah absen dari dapur warga Klaten. Daunnya jadi taburan wajib soto ayam, bakso, dan sop. Kabar baiknya, tanaman bernama latin Apium graveolens ini bisa ditanam sendiri di pekarangan rumah dengan polybag, tanpa perlu lahan luas. Panen pertamanya bisa dinikmati sekitar 60 sampai 90 hari setelah pindah tanam.
Seledri termasuk tanaman yang ramah untuk pemula. Ia tumbuh baik di dataran tinggi pada ketinggian 0 sampai 1.200 meter di atas permukaan laut, dengan suhu ideal 16 sampai 21 derajat Celsius. Kuncinya ada pada media tanam yang gembur dan penyiraman yang konsisten, karena seledri termasuk tanaman yang rakus air.
Siapkan polybag berukuran 20×25 cm atau 25×30 cm yang sudah dilubangi bagian bawahnya untuk drainase. Isi dengan campuran tanah, kompos atau pupuk kandang, dan arang sekam dengan perbandingan 2:1:1. Media ini gembur dan subur, dengan pH ideal 5,8 sampai 6,8.
Baca juga:
- Cara Menanam Kangkung di Polybag, Panen 25 Hari di Klaten
- Cara Menanam Sawi Hijau di Polybag, Panen 30 Hari di Klaten
- Cara Menanam Tomat di Polybag, Panen 60 Hari di Klaten
Semai Benih sampai Pindah Tanam
Benih seledri tergolong lambat berkecambah, umumnya baru muncul dalam 14 sampai 21 hari. Rendam benih dalam air hangat 50 sampai 60 derajat Celsius sekitar 50 menit, lalu semai di campuran tanah dan kompos 2:1. Letakkan semaian di tempat teduh dan jaga tetap lembap. Setelah sekitar 30 hari, saat bibit berdaun 3 sampai 4 helai, pindahkan ke polybag besar.
Saat pindah tanam, buat lubang sedalam 2 sampai 3 cm di tengah media, masukkan bibit beserta media semainya, lalu timbun kembali hingga pangkal batang tertutup. Tanam satu anakan per polybag, pagi atau sore hari, lalu siram secukupnya.
Perawatan Rutin agar Daun Rimbun
Seledri butuh sinar sekitar enam jam sehari, tapi teduhkan saat terik siang. Polybag cepat kering, jadi siram pagi dan sore pada minggu pertama. Setelah itu, siram secukupnya agar media tetap lembap, tetapi jangan sampai becek karena genangan air bisa membuat akar membusuk. Beri pupuk cair seimbang tiap dua minggu, karena media polybag terbatas.
Cara Cepat dari Sisa Dapur
Bagi yang tidak sabar menunggu benih, ada jalan pintas dari sisa dapur. Pakai pangkal batang seledri segar, sisakan sekitar 5 cm, lalu rendam dalam air hingga muncul akar putih. Setelah akar sepanjang 2 sampai 3 cm dan tunas baru tumbuh, pindahkan ke polybag. Cara ini bisa dipanen lebih cepat, sekitar 30 sampai 45 hari setelah tanam.
Panen Bertahap, Bisa Berkali-kali
Seledri daun umumnya siap dipanen sekitar 60 sampai 90 hari setelah pindah tanam, ditandai daun yang sudah rimbun dan tinggi tanaman mencapai 20 sampai 30 cm. Panen pagi (07.00–09.00) atau sore (16.00–18.00). Caranya, potong tangkai bagian luar dengan pisau bersih dan sisakan bagian tengahnya supaya tanaman terus menghasilkan tunas baru. Satu tanaman bisa dipanen berulang tiap satu sampai dua minggu.
Menanam seledri di polybag bukan sekadar menghemat belanja bumbu dapur — daunnya bisa dipetik segar dari pekarangan sendiri setiap kali memasak. Bagi warga Klaten yang baru belajar berkebun, seledri adalah langkah awal yang murah, mudah, dan hasilnya langsung terasa di meja makan.
Sumber: KapanLagi.com, Kampus Tani, Infarm, Brilio.net/Liputan6, Selasa 10 November 2026.
Info belanja:
Website: https://www.klatenshop.com
Toko offline: Jl. Raya Solo-Jogja KM 11, Pengung, Klepu, Ceper, Klaten — lihat di Google Maps
