Manfaat Buah Sawo untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Kulit

KLATEN, infoklaten.com — Buah sawo mungkin kalah populer dibanding mangga atau pisang, tetapi buah berkulit cokelat ini mudah dijumpai di pasar tradisional Klaten dan toko buah di sekitar kota. Dagingnya yang manis legit dan teksturnya yang lembut membuat sawo cocok dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau dicampur es buah.

Di balik rasanya yang manis, sawo (Manilkara zapota) menyimpan kandungan gizi yang cukup lengkap. Dalam 100 gram daging buah sawo terdapat serat pangan, vitamin C, vitamin A, kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi, serta gula alami berupa fruktosa dan sukrosa. Kandungan inilah yang membuat sawo tidak sekadar camilan manis, melainkan buah yang bermanfaat bagi tubuh bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Manfaat sawo yang paling dikenal adalah untuk pencernaan. Serat dalam buah sawo membantu melancarkan buang air besar dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, kandungan tanin pada sawo secara tradisional dimanfaatkan untuk membantu meredakan diare ringan. Karena itu, sawo kerap dijadikan buah pencuci mulut setelah makan berat.

Baca juga:

• Manfaat Buah Lemon untuk Kesehatan, dari Imun sampai Kulit
• Manfaat Buah Markisa untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Kulit
• Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan, dari Imun sampai Kulit

Baik untuk Imun dan Energi

Vitamin C dalam buah sawo membantu menjaga daya tahan tubuh, terutama saat cuaca berubah-ubah seperti musim hujan yang kini mulai masuk Klaten. Gula alami sawo juga menjadi sumber energi cepat yang aman dikonsumsi sebelum beraktivitas, misalnya sebelum bekerja di sawah atau berolahraga pagi. Meski begitu, porsinya tetap perlu dijaga karena kandungan gulanya cukup tinggi.

Menjaga Tulang dan Kulit

Kalsium dan fosfor dalam sawo berperan dalam menjaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin A dan vitamin C membantu menjaga kesehatan kulit dan mendukung pembentukan kolagen. Antioksidan alami pada buah sawo juga membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi sawo secara rutin dalam jumlah wajar bisa menjadi cara sederhana merawat tubuh dari dalam.

Batas Aman dan Cara Memilih Sawo

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi sawo karena gula alaminya tinggi, cukup satu buah kecil per hari dan konsultasikan dengan dokter bila ragu. Hindari makan sawo yang masih mentah karena getah dan taninnya bisa membuat perut kembung dan mulut terasa sepat. Bijinya juga jangan dimakan karena mengandung zat yang tidak aman bagi tubuh.

Pilih sawo yang kulitnya cokelat merata dan terasa empuk saat ditekan ringan, tandanya buah sudah matang sempurna. Simpan sawo matang di suhu ruang dan habiskan dalam satu sampai dua hari agar rasanya tetap manis dan segar.

Mudah Didapat di Klaten

Sawo umumnya dijual dengan harga terjangkau di pasar tradisional berbagai kecamatan di Klaten, seperti Pasar Pedan dan Pasar Delanggu, serta di toko buah dan pedagang keliling. Membeli buah lokal seperti sawo tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga membantu perputaran ekonomi pedagang dan petani di sekitar Klaten.

Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (Kementerian Kesehatan RI); Healthline, “Sapodilla: Nutrition, Benefits, and Uses”. Artikel ini bersifat edukasi umum dan bukan pengganti saran medis.