Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Kulit

KLATEN, infoklaten.com — Buah nangka mudah dijumpai di Klaten. Pohonnya tumbuh di pekarangan warga, buah matangnya dijual di pasar-pasar tradisional, dan nangka mudanya menjadi bahan utama gudeg serta sayur lodeh. Di balik rasanya yang manis legit, buah bernama latin Artocarpus heterophyllus ini menyimpan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Dalam setiap 100 gram daging buah nangka matang terkandung sekitar 95 kalori, karbohidrat 23,5 gram, protein 1,72 gram, dan serat 1,5 gram. Buah ini juga mengandung vitamin C 13,7 miligram, kalium 303 miligram, kalsium 34 miligram, zat besi 0,6 miligram, magnesium 37 miligram, serta vitamin A, folat, dan vitamin B6.

Manfaat pertama yang paling dikenal adalah untuk pencernaan. Serat dalam nangka membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Karbohidrat kompleksnya juga bersifat prebiotik, yakni mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran cerna sehingga pencernaan bekerja lebih optimal.

Baca juga:

• Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Jantung
• Manfaat Buah Kiwi untuk Kesehatan, dari Imun sampai Tidur
• Manfaat Buah Stroberi untuk Kesehatan, dari Imun sampai Jantung

Buah nangka juga baik untuk daya tahan tubuh. Vitamin C di dalamnya berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas sekaligus mendukung produksi kolagen. Kolagen inilah yang menjaga kulit tetap kenyal dan membantu mempercepat penyembuhan luka kecil.

Untuk kesehatan jantung, kandungan kalium, serat, dan antioksidan dalam nangka bekerja bersama. Kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Keduanya penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Manfaat lainnya adalah menjaga kesehatan tulang dan mata. Kalsium, magnesium, dan kalium dalam nangka mendukung kepadatan tulang, sedangkan beta karoten, lutein, dan zeaxanthin membantu menjaga kesehatan mata.

Meski bermanfaat, nangka sebaiknya tidak dimakan berlebihan. Rasanya yang manis berasal dari gula alami yang cukup tinggi, sehingga penderita diabetes perlu membatasi porsinya. Penderita penyakit ginjal juga perlu berhati-hati karena kandungan kaliumnya tinggi. Porsi yang wajar sekitar dua sampai tiga porsi per hari, dan makan terlalu banyak bisa membuat perut kembung.

Bagi warga Klaten, nangka matang bisa dibeli di pasar tradisional atau dipetik dari pohon di pekarangan sendiri. Pilih buah yang harum dan dagingnya kenyal berwarna kuning cerah. Biji nangka yang sudah direbus pun bisa dimakan dan mengandung protein serta mineral.

Sumber: USDA FoodData Central; Halodoc, “11 Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui”; Alodokter, “Inilah 5 Manfaat Buah Nangka yang Perlu Diketahui”; HelloSehat, “11 Manfaat Buah Nangka Beserta Kandungan Gizinya”.