Manfaat Buah Markisa untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Kulit

KLATEN, infoklaten.com — Buah markisa (Passiflora edulis) mudah dijumpai di pasar tradisional Klaten dan pekarangan rumah warga. Di balik rasanya yang asam-manis menyegarkan, buah kecil berkulit ungu atau kuning ini menyimpan kandungan gizi yang padat dan beragam manfaat untuk kesehatan.

Dalam setiap 100 gram daging buah markisa terkandung sekitar 97 kalori, serat sekitar 11 gram, vitamin C 30 miligram, kalium 348 miligram, zat besi 1,6 miligram, serta vitamin A 64 mikrogram. Kandungan seratnya termasuk yang tertinggi di antara buah tropis, sementara indeks glikemiknya rendah, sekitar 30.

Serat yang tinggi membuat markisa baik untuk pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjadi makanan bagi bakteri baik di usus. Sementara itu, vitamin C bersama antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan beta-karoten membantu memperkuat daya tahan tubuh.

Baca juga:

• Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Kulit
• Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan, dari Imun sampai Kulit
• Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan, dari Pencernaan sampai Jantung

Baik untuk Jantung dan Gula Darah

Serat larut dalam markisa membantu mengikat kelebihan kolesterol di pembuluh darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Kandungan kaliumnya yang tinggi dengan natrium yang rendah juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Bagi penderita diabetes, markisa relatif aman karena indeks glikemiknya rendah. Serat larut memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga lonjakan gula darah setelah makan bisa lebih terkendali. Meski begitu, porsinya tetap perlu dijaga.

Menyehatkan Kulit dan Membantu Menjaga Berat Badan

Vitamin C dalam markisa berperan dalam pembentukan kolagen, protein yang menjaga kekenyalan kulit. Vitamin A dan beta-karoten turut melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kalorinya yang rendah dengan serat yang tinggi juga membuat markisa cocok sebagai camilan sehat. Serat memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengendalikan porsi makan. Secara tradisional, markisa juga dikenal memiliki efek menenangkan, sehingga kerap dikaitkan dengan tidur yang lebih nyenyak.

Cara Mengonsumsi dan Batasannya

Markisa paling nikmat dimakan langsung dengan sendok setelah dibelah dua, atau diolah menjadi jus dan campuran es buah. Dua sampai tiga buah per hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya. Bijinya boleh ikut dimakan, tetapi kunyahlah dengan baik karena teksturnya keras.

Perlu diingat, konsumsi berlebihan bisa memicu diare karena seratnya yang sangat tinggi. Orang yang memiliki alergi terhadap lateks sebaiknya berhati-hati, karena markisa dapat memicu reaksi silang. Bagi ibu hamil, markisa aman dikonsumsi dalam jumlah wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Di Klaten, markisa biasa dijual di pasar tradisional seperti Pasar Gedhe Klaten dan pasar-pasar kecamatan, baik yang berkulit ungu maupun kuning. Pilih buah yang kulitnya sedikit keriput dan terasa berat, tandanya daging buah di dalamnya sudah matang dan manis.

Sumber: Halodoc, “Ini 9 Manfaat Buah Markisa bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui”; HelloSehat, “5 Manfaat Makan Buah Markisa untuk Kesehatan”; USDA FoodData Central; BAMS Provinsi Jambi; diakses Jumat, 13 November 2026.